蒸馏酒检测国家标准有哪些
来源:检易达 时间:2024-06-25 浏览:55

淀粉检测标准有哪些?最新淀粉检测国家执行标准依据是什么?

蒸馏酒检测执行标准有哪些

1、T/CNFIA 106-2018《山药蒸馏酒》

T/CNFIA 106-2018《山药蒸馏酒》是中国食品工业协会发布的山药蒸馏酒行业标准。该标准规定了山药蒸馏酒的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。要求山药蒸馏酒应以山药为原料,经过发酵、蒸馏、陈酿、勾兑等工艺制成。产品应具有山药特有的香气和风味,无异味,无沉淀物,酒精度在38%-60%之间。

2、T/CNFIA 118-2020《苹果蒸馏酒》

T/CNFIA 118-2020《苹果蒸馏酒》是中国食品工业协会发布的苹果蒸馏酒行业标准。该标准规定了苹果蒸馏酒的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。要求苹果蒸馏酒应以苹果为原料,经过发酵、蒸馏、陈酿、勾兑等工艺制成。产品应具有苹果特有的香气和风味,无异味,无沉淀物,酒精度在38%-60%之间。

3、GB/T 48-2003《蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法》

GB/T 48-2003《蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法》是中华人民共和国国家标准,规定了蒸馏酒与配制酒的卫生标准分析方法。该标准包括了蒸馏酒与配制酒中甲醇、杂醇油、醛类、酯类、酸类、醇类、非挥发性物质等的测定方法,以及蒸馏酒与配制酒的感官评价方法。该标准适用于蒸馏酒与配制酒的卫生标准分析。

4、GB 8951-2016《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范》

GB 8951-2016《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范》是中华人民共和国国家标准,规定了蒸馏酒及其配制酒生产过程中的卫生要求。该标准包括了生产环境、原料、设备、工艺、人员、包装、贮存、运输等方面的卫生要求,以及生产过程中的微生物控制、化学污染控制、物理污染控制等。该标准适用于蒸馏酒及其配制酒的生产。

5、GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》

GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》是中华人民共和国国家标准,规定了蒸馏酒及其配制酒的食品安全要求。该标准包括了蒸馏酒及其配制酒的分类、定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面的内容。要求蒸馏酒及其配制酒应符合食品安全标准,不得含有有毒有害物质,不得添加非食用物质,不得使用不符合食品安全要求的原料和添加剂。该标准适用于蒸馏酒及其配制酒的生产和销售。

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