检易达是一家专业的盐腌肉检测第三方机构，为企业商家提供一站式盐腌肉CMA检测报告办理。

检测费用：面议

检测范围：盐腌肉

办理周期：5至7个工作日

服务区域：全国

送检方式：邮寄送样/上门采样/自主送样

一、盐腌肉检测报告项目一览

亚硝酸盐残留量、重金属含量、微生物指标、防腐剂含量、食品添加剂、盐分含量、水分含量、蛋白质含量、脂肪、氨基酸态氮、pH值、挥发性盐基氮、农药残留、兽药残留、肉类来源、肉类品质、肉类加工工艺、包装材料安全性、辐照处理、标签标识合规性

二、盐腌肉检测报告执行标准依据

1、GB 2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》

2、T/GZSX 028-2018《腌腊肉熟制品》

3、DB62/T 1319-2008《陇两腌驴肉》

4、SB/T 10294-2012《腌猪肉》

三、盐腌肉检测报告办理流程

1、在线预约送检，填写基本信息

2、匹配工程师沟通检测需求，确认盐腌肉检测项目

3、协商盐腌肉检测费用与办理周期

4、按要求将送检样品（或协商上门采样）

5、等待盐腌肉报告出具，可选择邮寄纸质检测报告或者接收电子版报告

四、盐腌肉检测注意事项

盐腌肉是一种通过腌制方法制作而成的肉类食品。它主要是将新鲜的肉类，如猪肉、牛肉或羊肉等，用大量的食盐进行腌制，以延长肉类的保质期并增强其风味。在腌制过程中，盐会吸收肉类中的水分，使肉类变得更加紧实，同时也有助于抑制细菌的生长，从而达到防腐的目的。此外，盐腌肉还可以通过烟熏、风干等其他方法进一步加工，以增加其独特的口感和风味。盐腌肉在全球各地都有广泛的应用，尤其是在欧洲和亚洲的一些地区，它被视为一种传统的美食。常见的盐腌肉制品有意大利的腌肉、西班牙的火腿、中国的腊肉等。在办理盐腌肉检测报告时，需要明确报告用途，选择合适的检测项目，进一步降低盐腌肉检测报告办理费用。